いよいよ月曜日は卒業式です。午後からは卒業式に向けて、４、５年生で準備を行いました。
　ピカピカの学校で卒業式を迎えられるように、皆一生懸命取り組みました。

　今日のメニューは赤飯です。
　今日は、６年生が小学校で食べる最後の給食です。そのお祝いとして、赤飯とケーキが出ています。おめでたいことがあると、お赤飯を炊いてお祝いをします。それは、日本では古くから赤い色には邪気をはらう力があると考えられており、また、お米が高級な食べ物であったことから、災いをさけたり、魔除けしたりする意味で、お祝いの席でふるまわれるようになったからです。
　６年生の皆さん、小学校での最後の給食を味わってください。

　今日のメニューはおじゃころです。
　おじゃころは、東浦町のご当地グルメとして開発された揚げ料理です。材料におから、しらす、ひじきを入れ、骨を強くしてくれる料理として開発されました。
　給食のおじゃころには、南知多町でとれたしらす、ひじき、しいたけが使われています。11月に出たおじゃころから、味がリニューアルしています。

　東浦カルタは東浦町の歴史や遺跡、文化を学ぶにはとてもよい地域教材です。３年生社会科で地域学習を行うので、１、２年生のうちに東浦カルタで楽しみながら地域にふれていくことはよいことですね。

　今日のメニューは玄米ご飯です。
　玄米は、もみからもみ殻をとっただけのもので、白米よりも食物せんいやビタミンB1が豊富に含まれています。このビタミンB1が不足すると、せっかく炭水化物を食事でとっても、それをうまくエネルギーに変えることができなくなってしまいます。
　玄米入りご飯は、より多くの栄養がとれていいですね。

　今年度最後の通学団会が行われました。今年度の振り返りをするとともに来年度の班長や副班長決めを行いました。
　班で登校することで、年長の児童に他者への気遣いやリーダー性が育まれればと願っています。

　今日のメニューはひよこ豆入り米粉カレーライスです。
　今日のカレーにはひよこ豆が入っています。ひよこ豆という名前は、くちばしのような形をしたでっぱりがあってひよこに似ているところからつけられました。カレーの中で見つけにくいと思いますが、探してみてください。

　今日のメニューは、凍り豆腐の卵とじ煮です。
　凍り豆腐は、昔からあるフリーズドライ製品です。豆腐を冬の深夜の冷気で凍らせては、日中の日差しと風で乾燥させるという作業を繰り返して作られました。和歌山県の高野山でよく作られていたので、別名「高野豆腐」とも言います。
　今日の給食では、卵とじ煮にしました。味の染みた凍り豆腐を楽しんでください。

　今日のメニューは白菜のクリームシチューです。
　白菜は、とても大きく育つ野菜です。種はごまよりも小さい粒ですが、その種をまいてわずか３か月で、およそ３キログラムまで育つ、ものすごい生命力をもっています。日本では、主に冬にとれる野菜で、寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。甘みたっぷりのシチューを味わってください。

　今日のメニューはおだいちゃんメンチカツです。
　おだいちゃんメンチカツには、おだいちゃんのイラストがプリントされています。おだいちゃんは、東浦町の観光マスコットです。
　おだいちゃんのモデルとなった「於大の方」は、皆さんもよく知っている徳川家康の母で、東浦町で生まれました。東浦町の歴史を感じながら、食べてください。

　今日の朝会は、任命式と青空活動交代式でした。
　はじめに、来年度の児童会役員の任命式を行い、続いて４年度の後期児童会役員の子どもたちの退任の挨拶がありました。
　次に青空活動のキャプテンの交代式があり、６年生から５年生へリーダーの引き継ぎが行われました。
　今年一年本当に石浜西小をリードしていただきました。ありがとうございました。

　今日のメニューはゆばとみつばのすまし汁です。
　みつばは、もともと日本に生えている山菜から育てられた野菜です。クローバーのように三枚の葉が付いています。日本各地の山や野原に生えていて、やまぶきやわらびなどとともに山菜採りで収穫できます。
　給食のすまし汁には愛知県で栽培されたみつばが入っています。

　今日のメニューはジャーマンポテトです。ジャーマンポテトとはじゃがいもとベーコンなどを炒めた料理です。
　じゃがいもはでんぷんが主成分ですが、ビタミンCやカリウムも多く含んでいます。野菜のビタミンＣは熱でこわれしやすいのですが、じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られているので、しっかり残っています。でんぷんでエネルギーがとれるうえに、体の調子を整えてくれるビタミンＣもとれるなんて、すばらしい食べ物ですね。

　今日のメニューはれんこんチップスです。
　れんこんの主な栄養成分は炭水化物で、ビタミンCや食物繊維なども多く含んでいます。れんこんは、皮をむいたり、切ったりすると、表面が茶色に変色します。きれいな白色を保つために酢水につけるのがおすすめです。今日はれんこんをうすくスライスして、油で揚げ、れんこんチップスにしました。おいしく食べてください。

　今日は今年度最後の青空交流会でした。
　それぞれのチームが運動場や体育館、教室などに分かれて学年を超えて会を開きました。交流会では、はじめにチームリーダーが１年間のまとめのあいさつをしました。リーダーの話もしっかりと聞いていました。
　その後の交流会ではジャンケン列車をするグループがいたり、映像を使った動物当てクイズをするグループがあったり、大縄とびをしたりするグループがあったりとそれぞれが最後の交流を楽しみました。
　来年度以降もこうした異学年の交流は大事にしていきたいですね。

　総務委員会主催の「エコキャップキャンペーン」により集まったキャップを「ヤマシタ化成工業」さんに届けました。総重量「46キログラム」のキャップを寄付したことにより，「23人分のワクチン」となりました。総務委員からの手紙も受け取っていただきました。みなさん，ご協力ありがとうございました。
　

　今日のメニューは野菜とツナの和え物です。
　ツナとは、マグロのことです。マグロはとても大きい魚です。筋肉や骨が発達しているため、体が重く、泳いでいないと海にしずんでしまいます。また、えらを動かせないので、泳いで新しい海水を口から取り入れて、えらに送らないと呼吸ができなくなるそうです。
一生泳ぎ続けなくてはいけない魚だそうです。

　今日はみかんについてお話しします。
　みかんの旬は冬です。６月ごろに白い花がさき、冬に黄色い実がなります。みかんはビタミンＣが豊富なため、肌あれや風邪予防に効果があるといわれています。今日の給食では、みかんジャムがついています。パンにぬって食べて、風邪予防をしましょう。

　体育館で６年生を送る会を行いました。それぞれの学年が６年生へ感謝のメッセージを伝えると共に、歌やダンスなどの出し物を披露して卒業を祝いました。

　学年の出し物の幕間には、５年生の子どもたちが６年生の思い出を寸劇で発表しました。また、６年生の入学時からのスライド写真の上映では、６年生の子どもたちから歓声があがっていました。
　最後は６年生から在校生に向けて、お礼の言葉と歌が披露されました。とても心温まる会になりました。