最新更新日:2024/05/02 | |
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今日の給食
今日のメニューは
ひね鶏と柿のカレーライス じゃこサラダ 牛乳です。 今日の地元産の食材は「黒米、ひねどり、柿、マッシュルーム、大根」です。 今日は、「ひねどりと柿のカレーライス」を紹介します。 今日のカレーライスには、「黒米」、「ひねどり」、「柿」、「マッシュルーム」といった地元の食材がたくさん使われています。黒米は、橋本市の杉尾地区(境原小学校の近く)で育てられました。マッシュルームは、昨日も紹介した「恋野マッシュルーム」です。 今日の柿は、かつらぎ町で秋に収穫して冷凍したものを使っています。 橋本市では昔から、にわとりを育て、卵を産ませる「養鶏」が盛んでした。卵を産み終わったにわとりは「ひねどり」といい、橋本市の名物になっています。ひねどりは普通の鶏肉に比べてかみごたえがあり、うまみが強いという特徴があります。 感謝を込めていただきます。 |
橋本市立高野口中学校
〒649-7203 和歌山県橋本市高野口町名古曽1322-10 TEL:0736-42-5555 FAX:0736-42-2303 |