今日の献立は、「ご飯、牛乳、はんぺんの磯辺揚げ、小松菜とキャベツのかつお粉あえ、鶏団子汁」でした。
　はんぺんは、魚のすり身に下味をつけて練ったものを成形し、油で揚げたものです。「さつま揚げ」と呼ぶこともあります。はんぺんのような魚の練り製品は、原料になる魚の種類や味付け、形、焼く・蒸す・揚げるなどの製造方法によって、たくさんの種類があります。今日の給食では、「あおさ」という海藻を入れた衣をつけて揚げています。魚の苦手な人にも食べてほしい料理です。