１１月２４日（金）日頃市中学校から「ころ柿」工場まで、徒歩で見学に行きました。
この寒さが来て初めてころ柿つくりができるそうです。
　「ころ柿プレミアム」１個４００円があることを初めて知りました。暮れの贈答品に使われるそうです。
　写真はころ柿のパッケージと自働皮むき機です。柿をセットすると１秒くらいで剥いてくれます。早くてびっくり！！
　気仙を知ってもらう特産品を作っているところを見学できて良かったです。（村上）