今日の給食(2月20日・水)ごはん 牛乳 のっぺい汁 さんまのトマト煮 きゃべつのしおこんぶ漬け 【メッセージ】 「のっぺい汁」は、日本のいろいろな地方に昔から伝わる「郷土料理」です。さといも、ごぼう、にんじんなどの季節のやさいをたくさん使って作ります。地方によっては、とり肉や鮭を入れることもあります。さといもやかたくりこのとろみで「ぬっぺりしている」ので「のっぺい汁」という名前になりました。寒い冬には具だくさんで体のあたたまるおいしい汁です。 |
太田市立沢野小学校
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