今日の給食（１１月２１日・水）
ごはん 牛乳 なめこのみそ汁 いわしのみぞれ煮 切り干し大根のスタミナ炒め 【メッセージ】 切り干し大根のスタミナ炒めは、切り干し大根をひき肉、にんじん、もやし、ながねぎ、にらと一緒に炒め煮にします。味付けには、ごま油、トウバンジャン、中華スープ、さとう、しょうゆを使い、中華風の味になります。いつもの切り干し大根の煮付けと少し違い、子どもたちには人気でした。 今日の給食（１１月２０日・火）
パインパン 牛乳 しょうゆラーメン にたまご だいこんのキムチあえ 【メッセージ】 キムチは朝鮮半島で昔から作られている漬け物です。冬の寒さが厳しい朝鮮半島では、とうがらしを使い、ピリッとからい味付けです。本場のキムチは長い時間漬け込みますが、今日の給食は、大根を浅漬けのようにキムチの調味料で漬け込みました。 今日の給食（１１月１９日・月）
ごはん（ふりかけ） 牛乳 みそ煮 白菜とチキンのサラダ 【メッセージ】 みそ煮は、旬のさといも、だいこんをたくさん使ったみそ味の煮物です。さといものとろみで体があたたまります。 今日の給食（１１月１６日・金）
ごはん 牛乳 豚汁 ししゃもフライ からみごまあえ 【メッセージ】 ししゃものような小さな魚は、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。丸ごと食べることで、カルシウムがたくさんとれます。丈夫な骨や歯のために、よくかんで丸ごと食べましょう。 今日の給食（１１月１５日・木）
ごはん 牛乳 じゃがいものみそ汁 ぶたにくの南部焼き 小松菜の煮浸し 【メッセージ】 小松菜は、冬が旬の野菜です。ビタミンＡ、ビタミンＣ、鉄、カルシウムがたくさん含まれ、体によい野菜です。今日は、沢野地区の生産者さんが作ってくださった小松菜で煮浸しにしました。 今日の給食（１１月１４日・水）
ごはん 牛乳 マーボー豆腐 大根の浅漬け 【メッセージ】 豆腐は、大豆から作られます。大豆をやわらかく煮てつぶし、しぼると豆乳になります。豆乳をニガリで固めると豆腐になります。今日のマーボー豆腐の豆腐は、群馬県でとれた大豆から作ったものです。群馬県の豆腐をおいしく食べましょう。 今日の給食（１１月１３日・火）
あままるパン 牛乳 五目うどん あつやきたまご グリーンサラダ 【メッセージ】 あままるパンは、群馬県でとれる「ダブル８号」という小麦粉で作るパンです。おやきのような丸い形のパンです。群馬県の小麦粉で作ったパンを味わって食べましょう。 今日の給食（１１月１２日・月）
ごはん 牛乳 吉野汁 さんまのもみじ煮 和風サラダ りんご 【メッセージ】 今日のデザートは季節のくだものの「りんご」です。給食室では、りんごを６つに切って、芯をとっています。今日は１３５個のりんごを切って芯をとりました。調理員さんたちは手がかかって大変ですが、子どもたちにおいしい旬の味を味わってほしいと思っています。 今日の給食（１１月９日・金）
むぎごはん 牛乳 ビーンズカレー 三色ソテー 【メッセージ】 今日のカレーは、水煮大豆を使ったビーンズカレーです。大好きなカレーで大豆もよく食べてもらえました。 今日の給食（１１月８日・木）
ロールパン 牛乳 コンソメスープ ハンバーグケチャップ味 大学芋 【メッセージ】 大学芋は、さつまいもを油で揚げてたれをからめて作るデザートです。旬のさつまいもを使い、給食室で手作りしました。 今日の給食（１１月７日・水）
ごはん 牛乳 関東煮 ごまみそあえ 【メッセージ】 関東煮は、おでんを煮物風にした料理です。三角に切ったこんにゃくやさつまあげを使います。子どもたちには人気で、よく食べてもらえます。 今日の給食（１１月６日・火）
きなこ揚げパン 牛乳 みそワンタン チーズサラダ 【メッセージ】 チーズサラダは、きゃべつ・きゅうり・にんじんに角切りのチーズをたっぷり混ぜて作ります。ドレッシングは、給食室の手作りです。 今日の給食（１１月５日・月）
ひじきごはん 牛乳 かきたま汁 大根サラダ 【メッセージ】 ひじきは、血液の材料となる鉄をたくさん含みます。子どもたちの好きなひき肉や油揚げと一緒に混ぜご飯にしました。 今日の給食（１１月２日・金）
ごはん 牛乳 大根と豚肉の煮物 春雨サラダ 【メッセージ】 大根は秋から冬にとれる野菜です。旬の大根をたくさん使って煮物にしました。 今日の給食（１１月１日・木）
コッペパン（いちごジャム） 牛乳 やきそば ツナサラダ 【メッセージ】 やきそばは、子どもたちに人気のメニューです。給食のやきそばは、やさいや肉をたくさん使います。やさいは、サラダよりたくさんの量が入ります。 今日の給食（１０月３１日・木）
チキンライス 牛乳 パンプキンスープ 大根サラダ 【メッセージ】 １０月３１日は、アイルランドに昔から伝わるハロウィーンというお祭りです。ハロウィーンには、かぼちゃをくりぬいて中にろうそくを入れた灯りを作ります。そして、かぼちゃを使った料理をよく食べます。そこで、かぼちゃを使ったパンプキンスープの献立にしました。 今日の給食（１０月３０日・火）
黒食パン 牛乳 ポテトのバター煮 白菜とチキンのサラダ 【メッセージ】 白菜は春と秋が旬です。ビタミンＣがたくさん含まれて、カゼの予防をします。今日は旬の白菜でサラダにしました。 今日の給食（１０月２９日・月）
ごはん 牛乳 大根のみそ汁 さばのあんかけ ごまあえ 【メッセージ】 さばの脂は、血液をきれいにしたり、脳の働きをよくしたりします。旬のさばを油で揚げて、やさいあんをかけました。 今日の給食（１０月２６日・金）
ごはん 牛乳 きのこのスープ まこもたけの中華炒め ぐんまの納豆 【メッセージ】 まこもたけは、太田市の特産物です。稲の仲間の植物で、大きくなると大人の人の背くらいの高さになります。食べるのは根もとのふくらんだ部分です。背は高いけれど、皮をむくと食べる部分は小さくなります。食べるとたけのこのようなシャキシャキした歯ごたえで、くせのない味です。炒め物や煮物などいろいろな料理とあいます。今日の給食は、ＪＡ太田市から納めていただいたまこもたけを使い、中華炒めです。 今日の給食（１０月２５日・木）
こめっこぱん 牛乳 えびとマカロニのクリーム煮 グリーンサラダ 【メッセージ】 こめっこぱんは、米粉を使ったパンです。小麦粉に群馬県でとれたお米の粉を半分混ぜて作っています。小麦粉だけのパンに比べるともちもちした食感と甘みがあります。群馬県のお米は、ごはんだけでなくおいしいパンの形でも給食に登場しています。 |
太田市立沢野小学校
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