１１月２５日に東毛酪農に工場見学に行きました。牛乳、チーズ、アイスクリームを作る工程を見学させていただきました。
　汚れが目立つように、白い帽子やマスクを身につけた作業員の方や、安全安心のために何度も検査を重ねている様子を間近で見ることができました。毎日飲んでいる給食の牛乳は「７５度で１５秒」の低温殺菌。そのおかげで、体によい菌は残るそうです。
　また、環境保全のためにキャップを回収しリサイクルすることや、瓶を洗ってリユースしていることを学びました。
　最後に、とってもおいしいコーヒー牛乳をいただきました！
　見学を通して、工場で働く人々の工夫や安全安心のために努力していることを学ぶことができました。
　学校に帰って来ると、「いつもよりおいしい！」と嬉しそうに牛乳を飲んでいました。