11月24日は和食の日です。そこで、11月16日（月）にしょうゆ博士にお越しいただき、しょうゆについての授業を行いました。授業の初めにはホットプレートでしょうゆを温め、少し焦がし、香ばしいにおいがランチルームに広がりました。