今日の献立は、白飯、蒸ししゅうまい、生揚げの中華煮、春雨とカラフルピーマンの中華あえ、牛乳でした。「春雨とカラフルピーマンの中華あえ」には、赤と緑の２種類のピーマンが入っていました。ピーマン独特の風味と甘みがほどよくマッチングしていました。ピーマンにはビタミンＣだけでなく、血液をさらさらにする成分のピラジンも含まれています。中華煮とシュウマイもあわせて、今日もおいしく給食を食べることができました。