今日の朝食はサンドイッチです。
買い出しで用意した具をはさんでおいしくいただきました。

朝の集いで昨日の料理コンテストの結果発表がありました。
力作ぞろいの中、見事優勝したのは冷製パスタと鮭の銀紙焼きを作ったB組５班でした。

最終日が始まりました。
夜間は激しい雷雨に見舞われましたが、天気は回復し予定どおりの活動をします。
生徒たちは全員元気です。

肝試しを終えて、入浴の時間になりました。
入浴後はスポーツドリンクで喉を潤します。

まもなく肝試しが始まります。
実行委員も準備を整えスタンバイします。

夕食が終わって片付けに入りました。
これで調理は終わりなので、道具や炊事場をきれいにして道具を返却しました。
料理コンテストの結果は明日の朝の集いで発表されます。

各班の調理が進んでいます。
お好み焼き、ハンバーグ、ホイル焼きなど、工夫を凝らした料理が出来上がりつつあります。

夕食作り(料理コンテスト)が始まりました。
どんな料理が出来上がるか楽しみです。

ラフティングとマウンテンバイクの体験活動を終えた生徒が帰ってきました。
ちょっと疲れている様子の子もいましたが、体験活動の様子を楽しそうに話してくれました。

バームクーヘンが焼き上がりました。
何回も生地を塗っては焼いてを繰り返して、きれいな年輪模様が出来上がりました。
午前中に作って発酵させておいた紅茶と一緒においしくいただきました。
紅茶は発酵の加減でウーロン茶の味がすると言っていた班もありました。

マウンテンバイク班の昼食です。
弁当の他に鮎の塩焼きもいただきました。

お茶を発酵させている間にバームクーヘンを作り始めました。
生地作りで卵白を泡立てるのに奮闘しています。
生地を巻き付ける竹が破裂しないようにきりで穴を開けました。

マウンテンバイクは、川沿いの道を下っています。
水路の水はとても冷たいので、お茶を冷やすのにもってこいです。

ラフティングです。
ボートに乗り込む前の記念撮影です。

紅茶作りの様子です。
摘んできたお茶の葉を細かく刻んですりつぶしていきます。

雨も上がり、予定どおり体験活動が始まりました。
マウンテンバイク、ラフティング、紅茶とバームクーヘン作りの3コースに別れて、それぞれの活動場所に移動していきました。

おにぎりを作って食べました。
具は昨日の買い出しで用意したものです。
ゆかり、明太子、塩昆布など、班によっていろいろでした。

朝の集いをしました。
全員元気です。

自然教室二日目が始まります。
少し雨がぱらついていますが、このあと上がってくるとの予報です。

入浴を終え、班長会をやっています。
少し忘れ物が目立つようです。
今日の反省を明日からの活動に生かしてほしいと思います。
この後、班で反省をしてから就寝です。