３年生フードデザインの授業、２学期最初の実習は、彩りよく具材をのせた三色蕎麦と涼しげなサイダー羹でした。久しぶりの調理実習で、つまずいたところもありましたが、美味しく出来上がりました。

８月１８日（火）春日市クローバープラザで開催された、平成２７年度福岡県高等学校家庭クラブ連盟総会ならびに指導者養成講座に、家庭クラブ役員１年生３名で参加しました。講演会や講習会など他校の家庭クラブ役員との交流もあり、楽しく１日を過ごすことが出来ました。講演会では家庭や家族について改めて考えるよい機会となりました。講習会では「カルトナージュで作るスタンドミラー」に取り組みました。身近にあるものを使って作ることができ、楽しく充実した研修となりました。今回の研修で学んだことを今後の家庭クラブ活動につなげていきたいと考えています。