５月１３日、ＪＡ紀北かわかみ女性会のお世話で、巻き寿司体験教室に６年生が参加しました。
　はじめに、味噌汁を作りました。ネギ・豆腐を子どもたちが刻んで準備し、煮ていきます。無添加・手作りのお味噌で作るそうです。
　次に女性会の皆さんに巻き方を丁寧に丁寧に教えていただいた後、いよいよ子どもたちが巻きます。巻きすに海苔の裏表を確かめて置き、ご飯をのせ平らにしていきます。のりしろ部分として３センチほどご飯をのせないであけておくのが大事です。
　次に、高野豆腐、人参、たくわん、・・・と具をのせて巻きます。みんな真剣な顔つきで、ゆっくり巻いていき、巻き終わると「ふー」と一息。
　出来上がりを見て、「できたーっ」。うれしそうな顔。
　一人２本ずつ巻きました。
　いよいよ食事会。「おいしい！！」「うまいなあ」。「味噌汁もうまいなあ」「味噌汁、おかわりしていい！」
　巻き寿司の１本は、お家へのお土産になりました。
　いい体験をしましたね。
　ＪＡ紀北かわかみ女性会の皆様、本当にありがとうございました。