ご飯　厚揚げの味噌汁　豚肉とうずらの生姜煮　野菜サラダ
厚揚げは水切りした豆腐を油で揚げたものです。中身は豆腐そのままなので「生揚げ」とも呼ばれます。また豆腐を薄く切って揚げたものが油揚げです。