五目うどん　野菜かき揚げ　もやしのごま和え

もやしは漢字で書くと「萌やし」です。
若い芽がぐんぐん伸びていくという意味です。カイワレやスプラウトなどの発芽野菜も広い意味ではもやしの仲間です