ソフトフランスパン　ホタテのクリーム煮　
　ハンバーグのピザソースがけ　ペンネボロネーゼ
　刺身やカルパッチョ、バター焼き、フライ等にしてもおいしいほたてはコレステロールを下げてくれます。日本全国での産地は北海道で全体の８割を占めています。