先週のはじめに　学校農園で収穫したじゃがいもを使って「じゃがいもをゆでるとどうなるか」の学習をしました。
今回の実習も、1調理台2児童による1人調理で行いました。

まず、ピーラーで皮をむき、しっかり芽を取りました。
おうちの方が簡単そうにされている作業が、子どもたちにとっては、難しく感じたようです。
じゃがいもの芽の中に食中毒をおこす毒素がふくまれていることもあるという説明を聞き、慎重に丁寧に芽を取り、皮をむいていました。

皮をむいたじゃがいもを好みの大きさに切ります。
じゃがいもを切ったまま放置すると、空気にふれて褐変するため水につけておきます。
なべにじゃがいもがかぶるくらいの水を入れゆでます。
久しぶりにコンロを扱うので、なかなか火がつかない子もいました。
ふっとうしたら火を弱め、竹串が通るまでゆでました。
ゆであがったら、あなじゃくしで取り出し、塩やバターでいただきました。

コロナ予防対策で、1人調理実習のスタイルに変わり、時間はかかりますが、子どもたち1人ひとりがすべての作業をすることになるので、とてもよい学びの場になっています。
実習後「今度はおうちで家族の方のために作りたい。」「家族の方の好みに合わせて調理をしたい。」という感想が多くみられました。
夏休み、いろんな料理に挑戦できるといいですね。

６月３０日
　３時間目、１年生の水泳の時間でした。
　水に顔をつけられるようになるために、水中に投げ入れられたゴム製のダイブボールを競って拾う練習をしました。

　多く拾った子で６・７個拾えました。どの子も夢中になって顔を水の中につけてダイブボールを探していました。

６月２９日
　梅雨も明け、雲一つない青空の下、５時間目に３年生が体育で水泳の学習をしていました。
　水の中に顔をつける練習をしている子、ビート板を使って泳ぐ練習をしている子、クロールを練習する子等、課題別に練習していました。

梅ジュース作りをしました。砂糖と梅を交互に入れて作りました。

協力して班で作りました。
毎日，瓶を振って混ぜています。

　２時間目は、１年生と６年生。３時間目は、２年生と５年生。５時間目に３年生と４年生が入りました。今日は風も少しあり、お日様も隠れていたので少し寒く感じたようでした。
　それでも子どもたちは、プールで元気に泳いだり浮いたり、先生の指示をよく聞いて今年初めての水泳を楽しみました。

　曇り空の中、今年の水泳指導が、今日から始まりました。
　子どもたちは、プール開きを楽しみにしていたようで、登校してきて開口一番「今日はプール開きできるかな？」と聞いてきました。
　

和歌山県から梅の提供があり，梅ジュース作りをしました。
まずは，梅がとても良いにおいだったので嗅ぎました。「良いにおい！。」や「食べたい！。」など子ども達が言っていました。

まず初めに，梅を洗いました。何回も何回も洗いに行きました。

次に，水気を取りヘタを取りました。爪楊枝を使って上手に取っていました。ヘタを取った梅を冷凍しました。
みんなが協力して行動したので，スムーズに出来ました。

６月１６日
　今日は、おはなしのいすの方に来ていただき、全学年、絵本や物語の朗読をしていただきました。
　どの学年も話に入り込み、絵本の挿絵を見つめたり話の内容を頭で場面を想像したりしながら静かに聞いていました。

　理科の実験を行いました。葉まで運ばれた水の行方について、観察しました。良く晴れていて、結果がよくわかりました。
　普段の草花の様子にも興味をもって観察してみましょう。

　３色炒めとスクランブルエッグを作りました。スクランブルエッグは、家で何度か作ったことがあったので、うまくできました。３色炒めは、にんじんを分厚く切り過ぎて匂いがきつくなったので、少し食べにくくなってしまいました。今度は、家でうまく作りたいです。

　スクランブルエッグは、こしょうを入れすぎてしまったけどおいしくできました。野菜炒めは、野菜を切るのが難しかったです。もっとたくさんの料理を作れるようになりたいです。

　調理実習で一人でご飯を作りました。味は、いまいちだったけど作れてうれしかったです。

　家庭科で調理実習をしました。大変だったけど楽しかったです。しかもおいしかったです！

　塩、コショウの分量とニンジン、ピーマンを千切りにするのが難しかったです。でも、楽しかったし、おもしろかったです。

　スクランブルエッグを作りました。上手にできました。とてもおいしかったです。家でも作りたいです。