和菓子の吉乃屋さんに来ていただき、和菓子教室を開きました。
「ねりきり」という和菓子を作りました。
1つは生地を丸めてスプーンですくいあげるように模様をつけてバラをイメージしたもの。もう1つは同じく生地を丸めて、箸の先で模様をつけてキクをイメージしたものを作りました。
難しい作業でしたがどの方も集中して作られており、店主さんに褒められていました！