藤次郎オープンファクトリーにて包丁づくりを見学しました。職人さんの匠の技術に触れ、お高い包丁を購入した生徒もちらほら。これで全ての行程を終了して帰路につきます。みんな元気で仲良く学び、楽しんだ３日間でした。