9月のとおかまちメニューのテーマは「大地の芸術祭2022」です。「黄金聚楽第焼き」は、松代城の金の茶室をイメージしているそうです。まつだい農舞台内の里山食堂の人気メニューを給食用にアレンジした「夏野菜のピリピリ」も美味しかったです。
ステップ期の様子です。