今日の自然科学部の活動は家庭科室です。ザリガニを調理します。森の学校キョロロの小林さんの協力を得て実施しました。泥抜きを４日間したザリガニ。まずははらわたを抜いて10分程少し長めに茹でます。ザリガニは赤くいい色に。それから殻を剥きます。身を取り出しました。まずは味見。どんな味がするのでしょうか？私もいただきます。うーん、エビですね。