橋本市立橋本小学校

	最新更新日：2024/06/27
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気温が上がり、暑い日が続きます。こまめに水分補給をして熱中症に備えましょう。みんなが笑顔で過ごせる学校にしましょう

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６Ｂ調理実習　３／１

５年生の時に仕込んだ自分たちのみそで『さつま汁』を作りました。レシピは、中学校の家庭科の教科書に載っているものを使いました。さつま汁は、薩摩地方（現在の鹿児島県）の郷土料理です。さつま汁の名の由来は、薩摩鶏を入れるところからきているようです。小学校では、生の肉を扱うことはできないので、鶏肉の代わりに、５年生の時に学習したみそ汁の材料である油揚げを用い、煮干しでだしを取る復習をしました。他の材料は、さつまいも、だいこん、にんじん、ごぼう、ねぎです。とても美味しくできました♪♪