ご飯　肉じゃが煮　さんまのみぞれ煮　くらげときゅうりの和え物

　【莢隠元・string bean・さやいんげん】
　カロテンを多く含む夏が旬の野菜です。夏の強い日差しでメラニン色素が増えやすい時期ですがカロテンは体内でビタミンＡに変わり皮膚や粘膜を健康に保ちます。