あんかけうどん　ちくわの磯辺揚げ　切り干し大根のサラダ

　【菠薐草・spinach】(ほうれん草）緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価です。特に鉄分は牛レバーに匹敵するほど豊富で、貧血予防の代表野菜です。