ご飯　麻婆豆腐　にらまんじゅう　ナムル
　
　豆板醤は麻婆豆腐、ホイコーロー、エビチリ、四川の三大人気料理に欠かせない辛い味噌です。そら豆が主原料の発酵食品です。

　ご飯　白菜と油揚げの味噌汁　さんまのみぞれ煮　鶏そぼろ
　
　白菜の選び方のコツは、葉がしっかり巻いていて、白い部分がみずみずしいものを選ぶと良いでしょう。カットしたものは断面が平らなものは新鮮な証拠です。　

　背割コッペパン　かぼちゃシチュー
　ハンバーグのケチャップソースがけ　マカロニサラダマヨネーズ

　日本のトマトケチャップは、明治時代にアメリカ人が持ち込んだのが最初とされています。トマトケチャップは大さじ2杯でトマト1個分のリコピンが含まれています。
　

　ご飯　野菜の味噌汁　豚肉の生姜焼き　大豆の五目煮
　
　キャベツにはビタミンUが多く含まれます。これは胃の働きを助ける作用があります。　よくとんかつなどの揚げ物と一緒に食べられるのはそのためです。