2.12.Tue.今日の給食![]() ![]() ひじきサラダ チョコプリン 生姜は古来から漢方の一つとして愛用されています。香りや辛み成分に薬効があります。血行を良くし、体を温める働きがあります。寒い季節にぴったり! 2.6.Wed.今日の給食![]() ![]() 豆板醤は麻婆豆腐、ホイコーロー、エビチリ、四川の三大人気料理に欠かせない辛い味噌です。そら豆が主原料の発酵食品です。 2.5.Tue.今日の給食![]() ![]() 白菜の選び方のコツは、葉がしっかり巻いていて、白い部分がみずみずしいものを選ぶと良いでしょう。カットしたものは断面が平らなものは新鮮な証拠です。 2.4.Mon.今日の給食![]() ![]() ハンバーグのケチャップソースがけ マカロニサラダマヨネーズ 日本のトマトケチャップは、明治時代にアメリカ人が持ち込んだのが最初とされています。トマトケチャップは大さじ2杯でトマト1個分のリコピンが含まれています。 2.1.Fri.今日の給食![]() ![]() キャベツにはビタミンUが多く含まれます。これは胃の働きを助ける作用があります。 よくとんかつなどの揚げ物と一緒に食べられるのはそのためです。 |
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