野菜とんこつラーメン　荒挽き肉しゅうまい
　アスパラサラダ

　　アスパラガスは江戸時代に観賞用としてオランダからきました。アスパラギン酸を多く含み新陳代謝をうながし、疲労回復やだるさ解消などの効果があります。

ご飯　けんちん汁　さばの味噌煮　小松菜のごま和え

　中学生は成長期！一番カルシウムが必要な時期です。小松菜は、ビタミンやミネラル、特にカルシウムが豊富な野菜です。

　ご飯　厚揚げの味噌汁　豚肉とうずらの生姜煮　大根サラダ

　豚肉は「疲労回復ビタミン」であるビタミンＢ１が牛肉の10倍あり、脳を活性化する働きがあります。生活習慣病を予防する効果もあるといわれています。
　
　

　スライスパン　コンソメスープ　チキンカツ　
　ポテトツナサラダ　大豆チョコクリーム
　
　通常のマヨネーズは卵と油と酢で作られていますが、昨年度から給食では卵を使っていないものに切り替えています。

　午前の部が終わった後は給食です。いつもよりも少し時間が早まりましたが、配膳員の方たちが、急いで準備をしてくださったのでちゃんと間に合いました。

　ご飯　春雨スープ　すり身チーズ焼き　ビビンバ　

　ごま油は黄金色のものと透明のものがあります。色の違いはごまを焙煎しているかの違いです。ごま油特有の香りは焙煎することで生まれています。

　さあ、給食をしっかり食べて、午後は学級全員リレーです。頑張ろう。

　ちゃんこうどん　いなり寿司　おかかサラダ
　
　削り節のことをおかかと呼びます。カツオ、サバ、イワシ等の干し魚を薄く削ったものです。だし汁やおにぎりの具等に使用します。

　ご飯　野菜の味噌汁　ほっけフライ　和風そぼろ
　厚揚げは水切したした豆腐を油で揚げたものです。中身は豆腐そのものなので「生揚げ」とも呼ばれます。　

　ご飯　肉団子のスープ　小籠包　チンジャオロース

　チンジャオロースはピーマンと肉の穂義理の炒め物で、四川料理の定番メニューの一つであり、中国でよく食べられています。日本では筍が入っていますが、中国では入っていないそうです。

　ナン　キーマカレー　北海道オムレツ　
　マカロニハムサラダ
　
　人参はカロテンが豊富で粘膜を丈夫にし、免疫力を高めます。人参の生産量は北海道がトップです。

　ご飯　厚揚げとじゃがいもの煮物　さんまのみぞれ煮　きゅうりの昆布和え

　さんまなどの背中の青い魚は、脳細胞を活発にし、頭の回転をよくする働きがある「DHA」という脂（あぶら）を多く含みます。

　野菜塩ラーメン　きな粉団子　枝豆サラダ

　白菜は明治時代に中国から伝わりました。うま味成分が含まれているので、鍋などの煮込み料理にすると、特にうま味が出ます。

　ご飯　麻婆豆腐　焼きぎょうざ　ナムル

　切干大根は切干ともいい、大根を細く切ってすのこに広げ、太陽に当てて干して作ります。よく乾燥させることによって甘みと風味が加わります。

　２年生は自主研修の途中で昼食です。何を食べているのでしょうね。

　ご飯　さつま汁　ぶりフライ　うの花炒り煮
　
　さつま芋は食物繊維を多く含み、腸の調子を整えます。またカリウムも豊富でむくみを解消し、とりすぎた塩分を排出する働きがあります。

　ホタテのクリーム煮　焼きポークフランク　
　ペンネポロネーゼ イチゴジャム
　
　刺身やカルパッチョ、バター焼き、フライ等にしてもおいしいほたては、コレステロールを下げてくれます。日本全国での産地は北海道で全体の8割を占めています。

ご飯　じゃがいもとわかめの味噌汁　鶏肉の照り焼き　ピリ辛野菜炒め　ふりかけ

じゃがいもは荒地でも育てやすい野菜で、世界中で栽培されています。煮物や揚げ物、炒め物や味噌汁といった加熱料理に向く野菜です。牛乳と一緒に食べると、さらに骨を丈夫にしてくれます。

　ミートボールスパゲティ　さつまパイ　海藻サラダ

　キャベツの原産地はヨーロッパで、旬は11月〜2月、5月〜6月ですが、１年中栽培されています。胃腸の調子を整えてくれるビタミンUが豊富に含まれ、健康野菜として重宝されています。

　ご飯　すいとん汁　さばのみそ焼き　ふきの炒め物
　
　すいとんは全国各地で郷土料理として食べられています。この料理は戦時中に米が不足していたために、米に代わる食べ物として、小麦粉で作るすいとんが食べられていました。

　ご飯　ハヤシライス　ハンバーグ　フルーツポンチ
　
　ご飯は頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギー源になります。給食のお米は恵庭産のななつぼしを使用しています。