ご飯　大根の味噌汁　さばの照り焼き　鶏そぼろ
　
　サバなどの背中の青い魚(青魚）は「DHA」という脂を多く含み、脳の細胞を活発にします。

　バンズパン　クリームシチュー　
　ハンバーグケチャップソース　フルーツゼリー和え
　
　日本のトマトケチャップは、明治時代にアメリカ人が持ち込んだものが最初とされています。トマトケチャップは大さじ２杯でトマト１個分のリコピンが取れます。　

　チンジャオラーメン　チーズ入りマッシュポテト　ミニトマト
　
　いも類の主成分はでんぷんですが、ビタミンC1、B1、B6が豊富でフランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。ビタミンCはリンゴの約5倍も含まれています。

　ご飯　いも団子汁　たらフライ　もやしのごま和え　納豆

　たらは日本近海には、マダラ、スケトウダラ、コマイの三種が生息していますが、一般的にたらといえばマダラのことです。冬場のたらは太り「たらふく（たら腹）」の語源にもなっています。

　ご飯　中華スープ　肉しゅうまい　チャプチェ

　小松菜は特にカルシウムや鉄が多く含まれている緑黄色野菜です。種をまいてから30日前後で収穫できるので家庭菜園にも向いています。

　ポークビーンズ　鶏肉のハーブ焼き　マカロニハムサラダ
　イチゴジャム

　枝豆は大豆の若い状態で、完熟したものが大豆です。収穫後乾燥させると豆は丸くなります。　たんぱく質が多いことから「畑の肉」とも呼ばれます。

　ご飯　キャベツと油揚げの味噌汁　豚肉の生姜焼き
　切干大根の炒め煮

　椎茸を乾燥させるとカルシウムの吸収を助けるビタミンDが増え栄養分が増します。

　五目うどん　いわしのカリカリフライ　アスパラサラダ
　
　アスパラから発見されたアスパラギン酸は疲労回復に良く、疲れた体に効果があります。北海道でとれた旬の味を味わいましょう。

　ご飯　豆腐の中華煮　照り焼き肉団子　くらげときゅうりの和え物
　
　きゅうりは成分の95％が水分で、ビタミンCやカリウムが含まれています。カリウムの利尿作用で体内のむむくみやだるさが解消されます。

　ご飯　恵庭味噌のさつま汁　ほっけの塩焼き　変わりきんぴら　ふりかけ

　ほっけは丈夫な骨や歯をつくる主成分「カルシウム」とその吸収をサポートするビタミンDのどちらの栄養素も含まれています。

　コッペパン　ポークブラウンシチュー　ポテトオムレツ
　野菜サラダ　みかんゼリー

　「疲労回復には豚肉」といわれるのは、疲労回復に効果的なビタミンB1がとても豊富だからです。豚肉のビタミンB1は、牛肉の約10倍も含まれています。

　ご飯　恵庭味噌の豚汁　鮭の生姜焼き　大豆の五目煮

　さつま揚げは魚のすり身を油で揚げたもので、発祥地の鹿児島県の薩摩地方では（つけ揚げ）と呼ばれています。たんぱく質、カルシウムが豊富に含まれています。

　野菜とんこつラーメン　荒挽き肉しゅうまい
　アスパラサラダ

　　アスパラガスは江戸時代に観賞用としてオランダからきました。アスパラギン酸を多く含み新陳代謝をうながし、疲労回復やだるさ解消などの効果があります。

ご飯　けんちん汁　さばの味噌煮　小松菜のごま和え

　中学生は成長期！一番カルシウムが必要な時期です。小松菜は、ビタミンやミネラル、特にカルシウムが豊富な野菜です。

　ご飯　厚揚げの味噌汁　豚肉とうずらの生姜煮　大根サラダ

　豚肉は「疲労回復ビタミン」であるビタミンＢ１が牛肉の10倍あり、脳を活性化する働きがあります。生活習慣病を予防する効果もあるといわれています。
　
　

　スライスパン　コンソメスープ　チキンカツ　
　ポテトツナサラダ　大豆チョコクリーム
　
　通常のマヨネーズは卵と油と酢で作られていますが、昨年度から給食では卵を使っていないものに切り替えています。

　午前の部が終わった後は給食です。いつもよりも少し時間が早まりましたが、配膳員の方たちが、急いで準備をしてくださったのでちゃんと間に合いました。

　ご飯　春雨スープ　すり身チーズ焼き　ビビンバ　

　ごま油は黄金色のものと透明のものがあります。色の違いはごまを焙煎しているかの違いです。ごま油特有の香りは焙煎することで生まれています。

　さあ、給食をしっかり食べて、午後は学級全員リレーです。頑張ろう。

　ちゃんこうどん　いなり寿司　おかかサラダ
　
　削り節のことをおかかと呼びます。カツオ、サバ、イワシ等の干し魚を薄く削ったものです。だし汁やおにぎりの具等に使用します。

　ご飯　野菜の味噌汁　ほっけフライ　和風そぼろ
　厚揚げは水切したした豆腐を油で揚げたものです。中身は豆腐そのものなので「生揚げ」とも呼ばれます。　

　ご飯　肉団子のスープ　小籠包　チンジャオロース

　チンジャオロースはピーマンと肉の穂義理の炒め物で、四川料理の定番メニューの一つであり、中国でよく食べられています。日本では筍が入っていますが、中国では入っていないそうです。