ご飯　野菜の味噌汁　鮭の生姜焼き　和風そぼろ

　切り干し大根は切干ともいい、大根を細く切ってすのこに広げ、太陽に当てて干して作ります。よく乾燥させることによって、甘味と風味が加わります。

　チンジャオラーメン　ミニ肉まん　
　大根の梅おかか和え　クレープ　
　
　ピーマンはトマトの４倍のビタミンCがあります。最近注目されているのは匂いの成分ピラジンです。血液をサラサラにして血栓を防ぎます。

　ご飯　ポークと豆のカレー　ほうれん草とコーンのサラダ
　ミニトマト
　
　「疲労回復には豚肉」と言われるのは疲労回復に効果的なビタミンB1がとても豊富だからです。豚肉のビタミンB1は、牛肉の約10倍も含まれています。

　ご飯　たら汁　豚肉の生姜焼き　五目きんぴらごぼう
　
　たらは日本近海ではマダラ、スケトウダラ、コマイの３種が生息していますが、一般的にタラといえばマダラのことです。冬場のタラは太り「たらふく（腹）」の語源となっています。

　久しぶりの給食です。
　スライスパン　ミネストローネ　鶏肉のパン粉焼き　
　アスパラサラダ　大豆チョコクリーム
　
　アスパラから発見されたアルギン酸は疲労回復に良く、疲れた体に効果があります。
　北海道でとれた旬の味を味わいましょう。