野菜醤油ラーメン　きな粉団子　大根サラダ　

　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。３５度位の部屋で１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実（じつ）は栄養たっぷりの食べ物です。

　ご飯　豚汁　ほっけの生姜焼き　筑前煮

　ほっけは丈夫な骨や歯をつくる主成分「カルシウム」とその成分をサポートするビタミンⅮのどちらの栄養素も含まれています。

　ご飯　恵庭味噌の石狩汁　鶏肉のバター醤油味　おかか煮　ひじきのり佃煮

　削り節のことをおかかとも呼びます。カツオ、サバ、イワシ等の干し魚を薄く削ったものです。だし汁やおにぎりの具等に使用します。

　山菜うどん　いわしのカリカリフライ　アスパラサラダ
　
　わらびは万葉集に登場するほど古くから食されてきた山菜です。山菜は季節を知らせる山の食材です。わらびの根からはわらび餅の原料、わらび粉が作られます。

　ご飯　野菜の味噌汁　鮭の生姜焼き　和風そぼろ

　切り干し大根は切干ともいい、大根を細く切ってすのこに広げ、太陽に当てて干して作ります。よく乾燥させることによって、甘味と風味が加わります。

　チンジャオラーメン　ミニ肉まん　
　大根の梅おかか和え　クレープ　
　
　ピーマンはトマトの４倍のビタミンCがあります。最近注目されているのは匂いの成分ピラジンです。血液をサラサラにして血栓を防ぎます。

　ご飯　ポークと豆のカレー　ほうれん草とコーンのサラダ
　ミニトマト
　
　「疲労回復には豚肉」と言われるのは疲労回復に効果的なビタミンB1がとても豊富だからです。豚肉のビタミンB1は、牛肉の約10倍も含まれています。

　ご飯　たら汁　豚肉の生姜焼き　五目きんぴらごぼう
　
　たらは日本近海ではマダラ、スケトウダラ、コマイの３種が生息していますが、一般的にタラといえばマダラのことです。冬場のタラは太り「たらふく（腹）」の語源となっています。

　久しぶりの給食です。
　スライスパン　ミネストローネ　鶏肉のパン粉焼き　
　アスパラサラダ　大豆チョコクリーム
　
　アスパラから発見されたアルギン酸は疲労回復に良く、疲れた体に効果があります。
　北海道でとれた旬の味を味わいましょう。

　ご飯　厚揚げの味噌汁　さばの照り焼き　大根の煮物

　背中が青い魚（青魚）には「DHA」という脂が多く含まれています。。脳の記憶力、働きがよくなることで知られいます。

　今日の午後から休校となります。給食ともしばらくお別れですね。
　休校の間、お家でお菓子やジュースばっかり、なんてことにならないよう、バランスのとれた食事を心がけてくださいね。　

　野菜醤油ラーメン　きな粉団子　ひじきサラダ
　
　もやしは漢字で書くと「萌やし」です。若い芽がぐんぐん伸びていくという意味です。カイワレやスプラウトなどの発芽野菜も、広い意味でもやしの仲間です。

　ご飯　石狩汁　チキンカツ　大豆の五目煮

　ひじきは鉄を豊富に含みます。ひじきを使った料理は、残されることもありますが、貧血予防やスポーツをする人には特に必要な食材です。

　ご飯　四川豆腐　焼きぎょうざ　ナムル　

　切り干し大根は切り干しともいい、大根を細く切ってすのこに広げ、太陽に当てて干して作ります。よく乾燥させることによって、甘味と風味が加わります。

　ご飯　野菜の味噌汁　鮭フライ　鶏そぼろ

　白菜は明治時代に中国から伝わりました。うま味成分が含まれているので、スープなどの煮込み料理にすると特にうま味が出ます。

　五目うどん　ミニ肉まん　おかかサラダ

　キャベツは胃の病気を予防する働きがあるビタミンUという栄養素が含まれています。
　柔らかく甘いのが春キャベツの特徴です。

　ご飯　ポークと豆のカレー　茎わかめのサラダ　清見オレンジ

　清見オレンジはオレンジとミカンをかけあわせてできた品種です。
　みかんの甘みとオレンジの豊富な香りが特徴です。
　薄皮ごと食べられます。

　ご飯　紅白汁　豚肉のピリ辛焼き　小松菜のごま和え　
　
　中学生は成長期！一番カルシウムが必要な時期です。小松菜はビタミンやミネラル、特にカルシウムが豊富な野菜です。

　本校のホームページでは、毎日の給食を写真と献立と一口メモでホームページに掲載しています。ご家庭での会話の話題にしていただけたらありがたいです。
　今年度もよろしくお願いします。