7.31.Fri.今日の給食
デザートは食事の最後食べましょう。ととやきと冷凍みかん・・・どちらを先に食べるといいかな？冷凍みかんを先に食べたほうがよいかも 7.30.Thu.今日の給食
黒糖蒸しパン フルーツ白玉 給食には毎日ついてきた牛乳ですが、１０日間はつきません。でも、牛乳にはみんなの成長に必要な栄養がたっぷりなので、お家で飲むようにしましょう。 7.29.Wed.今日の給食
豆腐にはカルシウムやたんぱく質が豊富に含まれています。しっかり食べましょう。 7.28.Tue.今日の給食
夏野菜カレーには、ズッキーニというカボチャの仲間の野菜が入っています。 形は胡瓜とそっくりで、夏が旬の野菜です。 7.27.Mon.今日の給食
大豆チョコクリーム 今日から１０日間の給食はいつもとは違う給食です。気温が高くなり、食中毒の心配があるので、その心配の少ないメニューにしています。 なお今日から１０日間は、牛乳ではなく常温保存が可能なお茶がつきます。 温食が大きいどんぶりになっています。 7.22.Wed.今日の給食
【小金瓜・蕃茄・Tomato】 ドイツのことわざに「トマトが赤くなると医者が青くなる」とあるほど栄養豊かな野菜です。冷凍して水につけ皮をむき、はちみつをかけると簡単デザートに。 7.21.Tue.今日の給食
キュウリの梅おかか和え 【胡瓜・cucumber・きゅうり】 ビタミンＣ、カロテン、カリウムが含まれています。カリウムはナトリウムの排出を促し利尿効果があります。カリウムはぬか漬けにすると３倍に！！ 7.17.Fri.今日の給食
【莢隠元・string bean・さやいんげん】 カロテンを多く含む夏が旬の野菜です。夏の強い日差しでメラニン色素が増えやすい時期ですがカロテンは体内でビタミンＡに変わり皮膚や粘膜を健康に保ちます。 7.16.Thu.今日の給食
【西瓜・watermelon・すいか】 果肉には抗酸化作用のあるカロテンやリコピン、利尿効果のあるカリウムが含まれています。甘いのは西瓜の真ん中とつるのそば、タネの周りです。 7.15.Wed.今日の給食
味噌風味きんぴら 冷凍みかん 【牛蒡・edible burdock・ごぼう】 ごぼうを食べるのは世界でも日本と台湾だけと言われています。中国では利尿効果のある薬草として扱われています。食物繊維が特に多く腸内環境を整える効果が高い野菜です。 7.14.Tue.今日の給食
【湿地・shimeji・しめじ】 カルシウムの吸収を助けるビタミンⅮやＢ1、Ｂ2などを含む栄養価の高いきのこです。日本人に不足しがちな必須アミノ酸「リジン」も含まれています。 7.9.Thu.今日の給食
【甘藍 cabbage キャベツ】 胃酸の分泌を抑え、粘膜の修復を助けるビタミンＵをたっぷり含んでいます。胃が弱っているときは加熱処理でたっぷりとりましょう。 7.8.Wed.今日の給食
じゃがいものピリ辛そぼろ 【馬鈴薯 potato ばれいしょ（じゃがいも）】 いも類の主成分はでん粉ですが、ビタミンＣ、Ｂ１、Ｂ６が豊富でフランスでは｛大地のリンゴ」と呼ばれています。ビタミンＣはリンゴの５倍含まれています。 7.7.Tue.今日の給食
【萌 bean sprout もやし】 低カロリーでビタミンＣやカリウム、食物繊維が豊富なヘルシーフードです。袋のまま冷蔵庫で保存しても1日でビタミンＣは何と30％も減少してしまいます。 7.6.Mon.今日の給食
ハンバーグのケチャップソースがけ 大根とブロッコリーのサラダ 【broccoli ブロッコリー】 美肌やがん予防に効果的なビタミンＣが豊富です。また骨の強化に欠かせないビタミンＫという栄養素も含みます。骨粗しょう症予防になりますよ。 7.3.Fri.今日の給食
【人参 carrot にんじん】 流通量の多い野菜の中では、含まれるカロテンの量がダントツ！カロテンは免疫力を高め皮膚や粘膜を強くします。昔に比べて匂いが減り甘くなっています。 7.2.Thu.今日の給食
わかめとキャベツのごまサラダ 【茄子 eggplant なす】 紫紺色の皮にはポリフェノールの一種のナスニンというアントシアニン系色素が含まれています。ナスニンには動脈硬化を防ぐ働きがあり、血管をきれいにしてくれます。 7.1Wed.今日の給食
【菠薐草 spinach ほうれん草】 緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価です。特に、鉄分は牛レバーに匹敵するほど豊富で、貧血予防の代表野菜です。 |
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