今日の献立は、玄米入りご飯、牛乳、八杯汁、知多牛入りメンチカツ、煮あえ、蒲郡みかんゼリーでした。
毎月19日は食育の日です。今月は19日が休みなので今日「食育の日」となっています。八杯汁とは古くからお盆や法事、お葬式の時に作られる精進料理です。東三河地方でよく食べられている料理です。一丁の豆腐で八人分作れるというところから名付けられたや、あまりにおいしくて八杯もおかわりしてしまうところから名付けられたなどと言われています。また煮あえも愛知県の郷土料理です。尾張地方でよく食べられています。今日は愛知県の郷土料理２つ給食に登場していました。郷土料理について学ぶことができました。