今日の献立は、ご飯、牛乳、米粉ホキフライの黒酢あんかけ、じゃがいものそぼろ煮、野菜のしそひじきあえでした。
ホキは体の大きさが60ｃｍ〜120ｃｍくらいの魚で、味にくせがなく食べやすいです。今日の給食では、フライにしたホキに、砂糖、しょうゆ、黒酢、みりん、レモン果汁、みじん切りにした玉ねぎを煮あわせたたれをかけました。