今日の献立は、ご飯、牛乳、れんこん入り和風コロッケ、きんぴらごぼう、かきたま汁でした。
世界の中で、ごぼうを野菜として食べているのは日本と韓国の一部地域だけです。しかし、最近では、独特の食感や風味からフランス料理やイタリア料理でも注目されるようになってきたそうです。