今日の献立は、「ソフトめん、牛乳、米粉ミートソース、鶏肉のハーブ焼き、アスパラガスサラダ」でした。
　アスパラガスには、カロテンが多く含まれています。また疲労回復に効果のあるアスパラギン酸も含まれています。アスパラギン酸は、その名の通り、アスパラガスから発見されました。サラダ、ソテー、スープなど、いろいろな調理方法でおいしく食べることができます。今が旬の野菜です。