本日7月7日、中百舌鳥の堺市産業振興センターにある『メゾン・ド・イリゼ』において北区老連主催の地産地消の料理教室が開催されました。
オーナーの小笠原恭子さんのご協力のもと開催され、地元堺産の野菜をたっぷりと使った、野菜本来の旨味を堪能できる料理教室となりました。
普段あまり味わうことのできないつるむらさきのソースを使った鱧のソテー、なすとアボカドのオーブン焼き、うなぎときゅうりの冷製カッペリーニ、凍らせたトマトを氷代わりに使った野菜の冷製スープの4品をシェフや小笠原さん、スタッフの川村さんの手引きのもとご自分たちの手で調理したあとは、楽しいおしゃべりと共に味わっていただきました。
参加された方からは「野菜が豊富に栽培されている、という堺の意外な一面を小笠原さんから教えていただき、より一層料理がおいしく感じられた」との感想をいただきました。

連日、猛暑が続いています。
梅雨明けも間近に迫り本格的な夏の到来も目の前です。
屋外での運動はもちろん、室内の活動についても『熱中症アラート』を参考に、決して無理のないようご注意願います。

熱中症アラートはこちら　⇒　https://www.city.sakai.lg.jp/kurashi/bohan/nech...

昨年、大阪府警察本部が行った特殊詐欺に関するアンケートに市老連が協力したことに対して、大阪府警察本部生活安全部府民安全対策課長から感謝状が贈呈されました。
多くの意見、体験などの情報を得たことで今後の特殊詐欺防止のために大変役に立った、との言葉と共に辻会長に感謝状が渡されました。
今後も、大阪府警察本部から様々な情報をいただけるとのことなので、会員の皆様にも共有したいと思っています。

以下のとおり、『松原天然温泉you,ゆ〜』は令和5年9月30日をもちまして閉店することとなりました。
お配りしています優待券は最終日まで使用できます。
以上、お知らせいたします。

⇒　松原天然温泉閉店