紫大根などの紫色の成分は熱に弱いですが、酢を使うことできれいな色を保ったまま茹でることができます。なるほど。勉強になります。写真は７年生の子どもたちの様子です。今日はちょっぴり少ないですね。

・コシヒカリごはん
・牛乳
・鶏肉と大豆のピリ辛炒め
・紫大根のツナあえ
・豆腐のとろみスープ