今日の献立はロールパン、牛乳、ミネストローネ、オムレツのきのこソースかけ、フルーツポンチでした。
今日のきのこソースは給食センターで手作りしたソースです。しめじ・エリンギを食べやすい大きさにします。鍋にしめじ・エリンギを入れしょうゆ・砂糖・酒・みりんで味をつけ、煮ていきます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。今日のようにオムレツにかけるのもいいですが、ハンバーグなどにかけてもおいしく食べられます。これからが旬のきのこを取り入れてみてください。

２年生はキャリア教育の一環として、例年、夏休みに行う職場体験に向けてマナー講座を受講しています。今年度は、感染症拡大対策の観点からオンラインによるマナー講座を行いました。講師の方のスタジオと各教室をオンラインで結んで双方向で行いました。講師の方から用意していただいたワークシートも利用しながら、楽しいオンラインマナー講座となりました。

今日の献立はご飯、牛乳、すまし汁、まぐろとレバーの揚げ煮、ひじきのごま酢あえ、ミックスナッツでした。
今日の献立は鉄分たっぷり献立でした。レバーやひじきは鉄分が多い食品だというのはご存じだと思います。実はまぐろにも鉄が多く含まれています。特に赤身の部分に多く含まれています。よくスポーツをする人にも鉄は重要な栄養素です。鉄は酸素を運ぶヘモグロビンの構成にも関係します。貧血にならないようにするためにも鉄は重要なはたらきをしています。

写真は３年生理科の授業の様子です。この時間は「星や太陽の年周運動」をモデル実験で再現をして確認しています。実際に地球役の生徒がタブレット端末で動画を撮影し、動画を授業支援クラウド型アプリケーション(ロイロノート・スクール)を利用して共有しました。

写真はST組の美術科の授業の様子です。１年生S組の生徒はレタリング、２年生S組の生徒は平面構成の作品作りに励んでいます。T組の生徒は東浦町特別支援学級作品展の看板をステンドグラスで制作しています。

今日の献立は麦ご飯、牛乳、肉団子の酢豚風、焼きビーフン、オレンジでした。
ビーフンは米からできています。しっかりとした歯ごたえがあり、主食にもおかずにもなる食材です。ビーフンは一緒に料理する具材と合わさってよりおいしくなります。今日の献立のような焼きビーフンだけでなく、汁物やサラダにも向いています。いろいろな料理に合わせてみるのもいいですね。

写真は２年生技術・家庭科の技術分野の授業の様子です。自分たちで設計をした作品の製作を進めています。材料に必要になる板の大きさをけがき、その寸法の外側に切断線をけがいて、両刃のこぎりを使って切断を行っています。道具を正確に使ってまっすぐ切れるように頑張っています。

今日の献立はご飯、牛乳、肉じゃが、さばの銀紙焼き、キャベツのゆかりあえでした。
給食の人気メニューの１つであるキャベツのゆかりあえは簡単に作ることができます。食べやすい大きさに切ったキャベツをゆで、冷やします。そこにゆかり粉をまぶししていきます。全体が紫色になったら完成です。ゆかり粉そのものの塩分で、キャベツがおいしく食べられます。見た目もきれいに仕上がるのでおすすめです。ご家庭でも作ってみてください。

写真は２年生女子の体育の授業の様子です。ネット型球技として「バレーボール」に取り組んでいます。この時間は，教育実習生も参観しました。生徒は、仲間とゲームを楽しんでいました。

教育実習生は、今日からの授業実習に向けて指導教官だけでなく、校長先生を始め学校の各担当の主任の先生からも研修を受けます。北部中学校では、学校現場の実態を理解するために「校長」「教頭」「教務主任」「校務主任」「生徒指導主事」「進路指導主事」「保健主事」「学習指導部長」「特活指導部長」から時間の長短はありますが講話を聞きます。写真は教務主任の先生から教育実習期間の心構えや授業づくりについて研修を受けている様子です。

今週もリモートで全校集会を行いました。愛知県段別剣道選手権大会の表彰伝達の後、本日から始まる教育実習を行う２名の実習生から生徒に向けてのあいさつがありました。生徒指導担当の先生からは、狭い道路の通行と感染防止対策の継続についてのお話がありました。

今朝、北部中学校区トライアングルあいさつ運動が行われました。通常，北中生も緒川小学校・森岡小学校・北部中学校に分かれて参加しています。しかし、現在、愛知県に「新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言」が発出されているため、今回は各学校単位で実施しました。北部中学校では昇降口前に約15名が参加し、きれいな青空に挨拶の声が響きました。

第4回PTA運営委員会を開催しました。愛知県に緊急事態宣言発出期間が9/30までと延長されたことに伴い、北中フェスタは延期とPTA文化講座は中止となりました。そこで、第5回PTA全員委員会と第6回PTAフェスタ委員会は紙面開催となりました。今回のPTA運営委員会も会議室で密を避ける座席配置で開催しました。今後の社会的状況が予測できない中ではありますが、今後の予定の変更と見通しについて確認をしました。

東浦町教育委員会の学校訪問がありました。東浦町教育委員会から７名の方が、２〜４時間目に生徒の授業の様子を参観されました。生徒は，いつもと違う雰囲気の中でしたが，落ち着いて授業を受けていました。生徒の様子を見ていただいた後、校長室で大切なご意見をたくさんいただきました。これからも生徒と先生が一緒になって楽しい中学校をつくっていきたいと思います。

今日の献立は麦ご飯、牛乳、ハヤシライス、チキンナゲット　２個、フルーツのレモンゼリーあえでした。
今日は日中気温が高く、暑い日でした。そのおかげか、いつも残りがちな牛乳がきれいになくなっていました。牛乳はカルシウムが豊富！というのはみなさんご存じだと思います。実は牛乳に含まれるカルシウムは体内に吸収しやすいという特徴があります。そのほかのカルシウムが豊富な食材を食べるよりも効率よく吸収してくれるそうです。これからも牛乳を飲んでいきましょう。

１年生のラーニングコーナーには夏休みの理科の自由研究をまとめた模造紙が掲示してあります。どれも丁寧にまとめられていますが、一つ一つ見ていくとレイアウトが工夫されいるものや着眼点の面白いものなど、各生徒の個性が表れていて興味深いです。

写真は１年生の「総合的な学習の時間」の様子です。これまで福祉についての学習を進めてきました。各自のテーマに沿って調べたことを模造紙にまとめています。まとめの終わった生徒は発表原稿の制作に入っていました。各学級での発表会が楽しみです。

今日の献立はご飯、牛乳、生揚げのうま煮、ホキの野菜あんかけ、野菜のくるみあえでした。
ホキは白身魚の一種で、クセがなく淡泊な味わいです。加熱しても縮まないため、様々な調理方法に向いている魚です。ホキのおすすめの料理をお伝えします。ソテー・ムニエルなどの焼き料理、から揚げ・天ぷらなどの揚げ物もおすすめです。今日の給食のようにあんかけをかけてもおいしく食べられます。ご家庭でもホキを食べてみてください。

３連休でＨ先生が中庭の池を清掃してくれました。きれいになった池で大小16匹の鯉が気持ちよさそうに泳いでいます。人影をみると餌の時間と思い、シュッと集まってくるお茶目な鯉たちです。

月２回程度、学校の環境整備を手伝ってくださる「学校環境整備員」さん。今日は、北部中学校で校舎内の塗装作業をしていただいています。学校だけでは手の届かないところや難しいところの整備をしていただいています。