写真は、単元「肉の調理」の授業の様子です。肉の調理上の性質について調べ、その性質を踏まえた調理方法を考える学習です。今日はグループに分かれた上、さらにグループ内で「豚肉」「牛肉」「鶏肉」担当を決め、一人一人がタブレットを用いて担当する肉について調べました。その後、グループ内で報告しあい、学級全体で確認をしました。