今日の献立は、サンドイッチロールパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソースかけ、野菜のスープ煮、豆まめサラダでした。
今日の豆まめサラダには、”大豆”が入っていました。大豆はたんぱく質が豊富で、「畑の肉」とも呼ばれています。大豆は今注目を浴びていて、大豆ミートと呼ばれる製品も登場しています。良質なたんぱく質がとれるように給食でも大豆や豆腐などの大豆加工食品を多く使用しています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビビンバ（肉・卵）、ビビンバ（野菜）、春雨スープ、生乳いちごヨーグルトでした。
今日は大人気のビビンバでした！ビビンバは韓国料理で、ビビンパともいいます。韓国語でビビンには「混ぜる」、パには「ごはん」という意味があるそうです。給食のビビンバもご飯と混ぜておいしく食べられるように、少し濃いめの味付けにしてあります。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さばの照り焼き、たけのこきんぴら、玄米団子汁でした。
たけのこはその名の通り、竹の若い芽です。土から顔を出すか出さないかの時が一番の食べ頃で、頭を出してから３０日ほどで食べないと竹になってしまします。今日の給食のたけのこは知多半島産のものでした！

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、ツナと野菜のごま酢あえ、かきたま汁でした。
にんじんは給食にほとんど毎日出ています。にんじんに含まれる「βカロテン」は体の中でビタミンAに変わります。ビタミンAには体の免疫力を高めたり、粘膜を守ってくれるはたらきがあります。今日の給食では、ごまあえとかきたま汁の２品に、にんじんが入っていました。

今日の給食は、ご飯、牛乳、あじフライのレモンソースかけ、切干し大根の炒め煮、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁でした。
大根を切干し大根にすると、水分が抜けて栄養素のみが残ります。そのため、切干し大根のほうが、大根よりも栄養がたっぷり含まれています。カルシウムは大根の約20倍に！鉄は約30倍にもなります！

今日の献立は、小型ロールパン、牛乳、焼きそば、ごぼう入りつくね、フルーツのいちごゼリーあえ、アーモンド入り小魚でした。
大人気のフルーツあえに、今日はいちごゼリーも入っていました。いちごには、お肌によいビタミンCがたくさん含まれていて、生のいちごだと５〜６粒（中くらいの大きさ）で１日に必要な量がとれるほどです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、揚げ魚の玉ねぎソースかけ、大豆とひじきの炒め煮、とり団子汁でした。
玉ねぎを切ると目が痛くなりますよね。玉ねぎの細胞の中に含まれる硫化アリルという成分が、玉ねぎを切ることによって外に出て、それが空気中に漂い目に付着するこが原因で目が痛くなります。玉ねぎを冷蔵庫で冷やしてから切ると目が痛くなりにくいそうです。

今日の献立は、愛知の大根葉ご飯、牛乳、愛知県産食材入り厚焼き卵、じゃがいものそぼろ煮、野菜のごまあえでした。
毎月１９日は「食育の日」ということで、愛知県でとれた食材や愛知県の郷土料理などを取り入れています。今日の厚焼き卵には愛知県産の卵・あおさ・しらす・しいたけが入っていました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、蒸ししゅうまい、マーボー豆腐、バンバンジーサラダでした。
バンバンジーサラダには、鶏のささみが入っていました。鶏肉は低脂肪、高たんぱくで消化もよい食べ物です。特にささみは脂肪がとても少なく、たんぱく質が多く、くせのない味なので、野菜の和え物に入れるのにぴったりなお肉です。給食のバンバンジーも大人気で、おかわりに行列ができていました。

今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、凍り豆腐の卵とじ煮、キャベツの香の物あえでした。
梅の酸味（クエン酸）には、疲労回復の効果があります。新しい学年が始まって１週間が経ち、体はとても疲れていると思います。給食を食べて疲れが少しでもとれていたらいいなと思います。

今日の献立は、ロールパン、牛乳、鶏肉のハーブ焼き、春野菜のクリームシチュー、オレンジでした。
クリームシチューに入っていた春野菜は、玉ねぎとキャベツです。旬の野菜の甘みがたっぷりとつまったシチューを味わいました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、米粉カレーライス、ハンバーグのトマトソースかけ、福神漬け、一口ピーチゼリーでした。
給食の米粉カレーライスには隠し味にヨーグルトが入ってます。ヨーグルトを入れることによって味がまろやかになり、お肉もやわらかくしてくれます。さらに成長期には欠かせないカルシウムも摂取することができます。

今日の献立は、ご飯、牛乳、コロッケ、キャベツと生揚げのみそ炒め、具だくさん汁でした。
生揚げは厚切りにした木綿豆腐を水切りし、油で揚げたものです。豆腐を水切りしているので、木綿豆腐よりも鉄が４倍、カルシウムが２倍高くなっています。そんな栄養満点の生揚げをみそで炒めたので、ご飯もすすみとてもよく食べていました。

今日から新年度の給食が始まりました。初日の給食は、ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、豚肉と大根の煮物、野菜のしそひじきあえ、お祝いデザートでした。
１年生は中学校で食べる初めての給食です。小学校に比べると量が多くなり、戸惑っている様子もみられましたが、頑張って食べることができていました！
自分が食べたものは自分の体をつくります。バランスのよい食事をして、元気に１年間を過ごしましょう！