「ようこそ先輩」と題して、社会人として活躍する卒業生を講師として招き、講演会を開きました。本年度は洋菓子店「ル・ブラン・ネージュ」のパティシエの方から、修業時代のお話や働く喜びなどのお話を伺いました。千以上のケーキを作りながらも、お客様にとっては一つであることを忘れずに、心をこめてお菓子作りをしているという言葉が印象的でした。