ご飯　野菜の味噌汁　鶏唐揚げのごまだれ　
　大根のピリ辛そぼろ煮

　ご飯は頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギー源になります。給食のお米は恵庭産のななつぼしを使用しています。

　黒糖パン　ホタテとキャベツのクリーム煮　
　照り焼きハンバーグ　ジャーマンポテト

　刺身やカルパッチョ、バター焼き、フライ等にしても美味しいほたては、コレステロールを下げてくれます。北海道で日本全体の生産の８割を占めています。

　ご飯　ハヤシライス　大根と海藻のサラダ　北海道コーンのすり身焼き
　大根は根の部分を食べることが多いですが、葉にはカロテンが豊富です。葉の部分は緑黄色野菜、根はビタミンが多く含まれ、その他の野菜に分類されます。

五目うどん　ごまだれいももち　おかかサラダ　ミニトマト

もやしは見た目と違って栄養満点です。豆などを発芽させたものがもやしですが、豆にはないビタミンＣをはじめ、ビタミンＢやカリウム、カルシウム、鉄、食物繊維を含みます。

　ご飯　厚揚げとじゃがいもの煮物　さんまの生姜煮　キャベツのなめ茸和え

　キャベツは春に収穫される春キャベツや、冬に収穫される冬キャベツなど、一年中収穫されています。ポトフやロールキャベツ、煮込み料理などに使ったりと優秀な野菜です。　

　ご飯　肉団子のスープ　焼きぎょうざ　チンジャオロース
　
　チンジャオロースはピーマンと肉の細切りの炒め物で、四川料理の定番メニューの１つであり、中国でよく食べられています。日本では筍(たけのこ）が入っていますが、中国では入っていないそうです。

　ソフトフランスパン　コンソメスープ　チキンカツ
　ポテトツナサラダ　いちごジャム

　きゅうりは９５％が水分です。暑い夏、体を冷やしてくれる野菜です。カリウムが多く、体のナトリウムを外に出し、血圧を下げてくれます。

　わかめご飯　厚揚げの味噌汁　たらフライ　ピリ辛野菜炒め

　白菜明治時代に中国から伝わりました。うま味成分が含まれているので、鍋などの煮込み料理すると特にうま味が出ます。

野菜醤油ラーメン　きな粉団子　大根サラダ　

　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。３５度位の部屋で１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実（じつ）は栄養たっぷりの食べ物です。

　ご飯　豚汁　ほっけの生姜焼き　筑前煮

　ほっけは丈夫な骨や歯をつくる主成分「カルシウム」とその成分をサポートするビタミンⅮのどちらの栄養素も含まれています。

　ご飯　恵庭味噌の石狩汁　鶏肉のバター醤油味　おかか煮　ひじきのり佃煮

　削り節のことをおかかとも呼びます。カツオ、サバ、イワシ等の干し魚を薄く削ったものです。だし汁やおにぎりの具等に使用します。

　山菜うどん　いわしのカリカリフライ　アスパラサラダ
　
　わらびは万葉集に登場するほど古くから食されてきた山菜です。山菜は季節を知らせる山の食材です。わらびの根からはわらび餅の原料、わらび粉が作られます。

　ご飯　野菜の味噌汁　鮭の生姜焼き　和風そぼろ

　切り干し大根は切干ともいい、大根を細く切ってすのこに広げ、太陽に当てて干して作ります。よく乾燥させることによって、甘味と風味が加わります。

　チンジャオラーメン　ミニ肉まん　
　大根の梅おかか和え　クレープ　
　
　ピーマンはトマトの４倍のビタミンCがあります。最近注目されているのは匂いの成分ピラジンです。血液をサラサラにして血栓を防ぎます。

　ご飯　ポークと豆のカレー　ほうれん草とコーンのサラダ
　ミニトマト
　
　「疲労回復には豚肉」と言われるのは疲労回復に効果的なビタミンB1がとても豊富だからです。豚肉のビタミンB1は、牛肉の約10倍も含まれています。

　ご飯　たら汁　豚肉の生姜焼き　五目きんぴらごぼう
　
　たらは日本近海ではマダラ、スケトウダラ、コマイの３種が生息していますが、一般的にタラといえばマダラのことです。冬場のタラは太り「たらふく（腹）」の語源となっています。

　久しぶりの給食です。
　スライスパン　ミネストローネ　鶏肉のパン粉焼き　
　アスパラサラダ　大豆チョコクリーム
　
　アスパラから発見されたアルギン酸は疲労回復に良く、疲れた体に効果があります。
　北海道でとれた旬の味を味わいましょう。