松原市で、農業をしており、松原市の給食にたくさんの野菜を出荷している方から聞き取り学習をしました。３㏊もの土地で、２０種類の野菜を生産しており、とくに一年を通して出荷しているネギは、給食だけでなく色んなお店にも出荷しているそうです。
生産者が減っている中、農地を守っていきたい、そこでみんなに美味しいと言ってもらえる野菜を作っていきたいという思いを子どもたちに伝えてもらいました。
話を聞いた後、畑で実際に育っている枝豆やネギを見せてもらい、子どもたちはとても喜んでいました。給食に出てくる野菜を食べるときに、今日のことを思い出してくれたらと思います。