１０月１４日（金）今日の給食も、秋の味覚　太刀魚の塩焼きです。小骨が気になる魚ですが、給食用は取り除いてあります。取れたての太刀魚は光沢があってとてもきれいですね。グアニンというそうです。以前はセルロイドに練りこまれて筆箱や下敷きといった文房具、また模造真珠やマニキュアに入れるラメの原料として使われていたそうです。献立、食ざいは「この続きは…」