最新更新日:2024/06/28 | |
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2/13(火) 本日の給食。
今日の献立は、
・ごはん ・牛乳 ・豆腐汁 ・レバー入りメンチカツ ・カツオと小松菜の和え物、です。 ところで、「ミンチカツ」と「メンチカツ」に違いはあるのでしょうか。 ・「メンチカツ」 東京のとある有名洋食店の店主が、ポークカツレツの挽き肉バージョンを考案。そこで外国人のお客さんに「挽き肉」の英語名を聞いたところ、「Mince meat(ミンスミート)」と返答されました。しかし!店主が「メンチミート」と聞き間違え、そのまま「メンチカツ」として命名されたのが始まりだそうです。 ・「ミンチカツ」 東京から伝わったミートボールを、神戸市の精肉店がアレンジして作られたのですが、見た目が「メンチカツ」と似ているので区別するために、世間に「挽き肉=ミンチ」と認知されてきた「ミンチ」の名を付け、「ミンチカツ」と命名されたそうです。 ともあれ、今日も美味しくいただきます! |
阿久比町立草木小学校
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