まずは、水洗いをしました。
よく洗った後、フォークの先で、ヘタをとりました。
全部で収穫できたのは、約１Kgでした。昨年と比べると、少なめでした。
昨年、和歌山で教えてもらったように、まずは、梅を冷凍しました。
その後、容器に氷砂糖と一緒に入れます。
今年の出来は、いかに？