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最新更新日:2024/07/04 |
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給食![]() 鶏むね肉の唐揚げは、約20gの大きさの鶏むね肉を水に20分漬けて、水を捨て、おろししょうがとこいくちしょうゆ、酒で下味をつけてから、でん粉(片栗粉)で衣をつけて、油で揚げています。 下味の調味料は、肉100gに対して、しょうが1.4g、こいくちしょうゆ5g、酒1.6gです。 |
かつらぎ町立大谷小学校
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