１６日の献立は、ご飯・牛乳・白身魚のムニエル・三色サラダ・きのこのソテー・かぼちゃのポタージュです。

白身魚のムニエルは、小麦粉をまぶして鉄板にのせた後、溶かしバターをかけて、オーブンで焼いています。
下味は、白ワイン・塩・こしょう・おろしにんにく・イタリアンハーブミックスです。