夏休みを前に、ゴーヤの収穫をしました。ランチルームの外側には、素敵なグリーンカーテンができています。収穫したゴーヤは明日の給食で調理してもらいます。楽しみです。

２０日の給食は、ご飯・牛乳・冷やしうどん・なすのみそ炒め・チーズポテトです。

今日は、ごはんとうどんがあるので、子どもたちから、「なんでうどんあるのにご飯もあるん？」と聞かれます。
うどんだけで、一食分の主食としての十分なカロリーをとるにはけっこうな量が必要です。
給食で十分な量を提供するのは、作業の面でも、栄養価（塩分が上がりすぎる）の面でも難しいのです。
それで、うどんが少ない分ご飯をつけています。

今日の中学年一食あたりの平均エネルギーは、６４９Kcal（学校給食栄養基準値６４０ｋｃaｌ）です。

時間が進むにつれ、さまざまな工夫が見られました。協力して川を作ったり、砂を盛り上げトンネルや山を作ったりして、とうとう砂場の宝島もできました。

熱心に泥団子作りをしている子もいました。

２限、３限に図工・生活科で砂遊びをしました。砂と仲良し、砂とふれあいました。

　以前の理科の学習でチョウを育てました。子どもたちは、生き物や昆虫が大好きで、それ以降育てることに夢中です。今日も休み時間は、みんなで集まって虫の観察です。はじめは、虫が大の苦手だった女の子も、今ではかまきりなどさわれるようになりました。次の理科の学習の『昆虫の体のつくり』もすでに予習できていそうです。

　７月１４日（金）に大谷小学校で地区懇談会が開かれました。今年は角谷リハビリテーション病院院長有田先生を招いて健康についてのお話をしていただきました。
　和歌山県は高血圧者比率ワースト１位だそうです。血管の動脈硬化は塩分や糖分の取り過ぎた食生活や睡眠や運動不足などの生活習慣の乱れによって年々進み、心血管病やがんなどにつながります。要介護の原因は1．脳卒中2．認知症3．フレイルです。脳卒中、認知症の最大の原因は高血圧だそうです。
　食習慣は、子供の頃に習得し、子供のときから減塩や低脂肪食の食習慣を続け血管を若々しく保つことの重要性をご説明してくださいました。子どもの頭が良くなる食生活の仕方についても話されました。また、血圧を測定し健康管理することの大切さを熱く語っていただきました。
　講演会の後、各地区に分かれて、子どもの食生活等について懇談されました。
　夜おそくまでありがとうございました。

１９日の給食は、玄米ご飯・牛乳・小松菜入りカレー肉じゃが・じゃこと野菜の炒め物・フライビーンズです。

いつもの肉じゃがに、ゆでたこまつなとカレー粉を加えて、栄養と風味をアップしています。

　図工科でペン立てを作りました。紙粘土でいろんな形を作り、ボンドでつけていきます。水族館や野原の様子、動物や恐竜など、子どもたちの好きなものをテーマにして作っています。絵の具を粘土に混ぜて、必要な色を作るのですが、混ぜる絵の具の量の加減がむずかしいようです。出来上がりが楽しみですね。

１８日の給食は、麦入りキムチチャーハン・牛乳・春雨サラダ・トマトとポテトのチーズ焼き・中華スープです。

トマトとポテトのチーズ焼きは、チーズポテトにトマトを加えたものです。

ゆでたじゃがいもにイタリアンハーブミックスとオリーブオイルをまぶしてからアルミカップに入れて、その上にスライスしたトマトをのせ、最後にとろけるチーズをのせて、オーブンで焼いています。

チーズポテトも今日のチーズ焼きも塩は使っていません。
ハーブミックスととろけるチーズでおいしくなります。

１４日の給食は、ご飯・牛乳・豚肉のバーべキューソース・グリーンサラダ・もやし炒め・かぼちゃとじゃがいものスープです。

バーベキューソースには、食欲がわく「にんにく」と、つかれをとる「レモン果汁」を加えています。
「にんにく」効果でしょうか、いつもよりご飯や副菜の残食も少なく、豚肉は残食２切れだけでした。

3年生も4年生もそれぞれの学年の到達目標に向けて、体育の時間に水泳の練習をがんばっています。
時には、みんなで水遊びをしたり、水中リレーやゲームも楽しんでいます。
また、チャレンジランキングにも取り組みました。

パフェ！！
暑い日の冷たいアイスつきパフェは最高でした♪

今回は、ペッパー君に動きをつけるプログラミングの学習でした。
説明をしっかり聞いてから、実際に自分でやってみました。
資料を見ながら真剣です。・・・・難しかったです。

・・途中で、チャイムがなってしまいました。

今日、ペッパー君を動かせなかった人は、次回続きをします。

１２日の給食は、ご飯・牛乳・白身魚の梅風味あげ・こまつなとキャベツのごまあえ・ひじきの煮物・夏野菜のみそ汁です。

夏野菜とは、夏に収穫される野菜をいいます。トマトやなす、ピーマン、かぼちゃなど多種類あります。
夏野菜の多くは、カロテンやビタミンC、Eを多く含みます。暑い夏の栄養補給にとても良いです。

最終３日目
合宿場の公民館の掃除をしました。その後閉講式では一言感想の発表、修了書授与などが行われました。

７月９日（日）午後〜１１日（火）大谷公民館をお借りし、５・６年希望者による通学合宿が行われました。集団生活体験、地域の方との交流、家族への感謝と家事の大変さを学ぶことを目的としています。教育委員会青少年センター、更生保護女性会の方、地域及び公民館の皆さんに大変お世話になりました。食事作りのサポートをして頂いたり、もらい湯をさせて頂いたりしました。

毎年夏休み前に発行する文化部だより『紙風船』

歴代の１年生が表紙を飾ってきました。

さて、今日はどっさり野菜を収穫できたし、全員元気に学校にこれたし、表紙の写真をとろう！！

と畑で並びました。

集合写真ってむずかしい・・・

「おーい！顔がかくれてるよー！！」
「こっちむいてー！」
「ちょ、ちょっと、すわらないで・・・」
「あぁ、前にこないで・・・」

なかなか、全員こっちを向いて目を開けている写真がとれません(;・∀・)

でも成長しました！いつもより素早くとれました♪


さて、紙風船で全員がこちらを向いて目をひらいているか！！！こうご期待！！

１１日の給食は、マーボー丼・牛乳・キャベツとひじきの中華浸し・もずく入り中華スープです。

キャベツとひじきの中華浸しは。オイスターソースとこいくちしょうゆを同量合わせたものに、こしょうとごま油を少々加えて味付けをしています。

　たくさん咲きました。
まだ１つしか咲いていない子もいますが、毎朝玄関で鮮やかなアサガオがみんなを出迎えてくれます。

本日は花をじっくり観察。
横から見たり真正面からみたりし、花びらの筋模様やがく、花粉までよく見て書いていました。

観察カードもいろいろな角度から見た花が描かれていましたね。